[서울와이어 최선은 기자] '생방송 투데이'에 순대 맛집으로 소개된 순대실록의 순대스테이크가 화제다. 
17일 오후 방송된 SBS '생방송 투데이'의 오천만의 메뉴 코너에서 서울 종로구 대학로에 위치한 순대 맛집 순대스테이크가 등장해 많은 이들의 시선을 끌었다. 

순대를 스테이크 형식으로 넓은 팬에서 구워지는 조리과정으로 유명한 이곳은 흑미, 서리태, 녹두, 수수 등을 섞어 건강한 맛과 담백함 그리고 고급스러운 순대를 고수해오고 있다.

순대스테이크가 나오게 되면 손님들이 다들 나이프를 들고 썰어먹는 신기한 광경이 펼쳐졌다. 기존 순대의 이미지를 깨고 젊은 층의 데이트 분위기 있게 즐겨도 손색없는 메뉴이다.

해당 맛집을 찾은 손님들은 “담백하고 쫄깃쫄깃하고 식감이 좋다”, “일반적으로 먹었던 순대와는 다르고 퓨전의 느낌이 가미된 새로운 맛이다”라고 칭찬을 전했다.