부라타 샐러드Inslata di Burrata
부드러운 부라타 생치즈와 야생 루꼴라, 방울토마토의 환상적인 조합의 샐러드
페페로니 인 빠델라Peperoni In Padella
파프리카, 깔라마타 올리브, 페페로니가 어우러진 나폴리 콜드 샐러드
스쿠니찌엘리Scugnizzielli
야생 루꼴라와 방울토마토, 튀긴 도우를 새콤한 화이트 발사믹에 버무린 나폴리 샐러드(개구쟁이라는 뜻에서 온 재미있는 샐러드)
트러플 감자튀김Patatine Fritte al Tartufi
트러플 오일과 생트러플을 얹은 겉바속촉의 메가크런치
살루미 플레이트Misto di slaumi
오만지아 셰프가 직접 수제로 만든 꼬빠, 초리조, 모르타델라, 파르마산프로슈토 등 수제 살루미와 치즈 모둠으로 와인과 맥주에 어울리는 안주
보따르가 파스타Bottarga
이탈리아 산 최고급 숭어알로 만든 어란을 듬뿍 올린 미식가의 파스타